Ostsee

1 Stunde wegTipps

Erstes Kürbis-Food-Festival bei Karls

Karls 2018 (7)Karls Erlebnispark

Manche mögen Karls, andere nicht. Wir gehören zu den bekennenden Fans von Karls. Lecker statt langweilig: Dass eine liebevolle und kreative Zubereitung von Kürbisgerichten selbst den größten Kürbismuffel weich werden lässt, beweisen Karls Erlebnis-Dörfer während ihres ersten Kürbis-Food-Festivals. Zwischen dem 7. September und 3. November 2019 haben Besucher an den Karls-Standorten in Rövershagen bei Rostock, Zirkow auf Rügen, Koserow auf Usedom, Elstal bei Berlin und Warnsdorf bei Lübeck die Möglichkeit, sich acht außergewöhnliche Köstlichkeiten aus Kürbissen auf der Zunge zergehen zu lassen. Dabei kann jeder selbst entscheiden, wo und an welchem Tag er die perfekt abgeschmeckten Kürbisgerichte verköstigen möchte – das Ticket ist während der gesamten Kürbiszeit und in allen Karls Erlebnis-Dörfern gültig.

Süß und herzhaft

Reise

Besuch in Stettin mit (positiven) Überraschungen

P1030987 - Kopie2015 wurde der Neubau mit dem Mies-van-der-Rohe-Preis geehrt. Foto: D. Weirauch

Manchmal habe auch ich Schwein ! Im wahrsten Sinne des Wortes. Auf dem Weg von der Insel Usedom nach Stettin kreuzten vor der Fähre Swinemünde mehrere Wildschweine unseren Weg. Keine Bange, die Besucher waren überaus friedlich. Einige Autofahrer “versorgten” sie mit Brot. Das Stettin (Szczecin) für Berliner und Potsdamer immer eine Reise wert ist (mit dem Auto rund 2 Stunden, mit dem Zug leider mit Umsteigen in Angermünde mehr als zwei Stunden, zeigte sich Freitagabend. In der Stettiner Philharmonie traf ich mehrere Bekannte aus Berlin. So klein ist die Welt !

Blick auf die Altstadt von Stettin Foto: Weirauch
Blick auf die Altstadt von Stettin Foto: Weirauch

Besuch in Stettin – lest, was wir dort erlebt haben

Hotels

Grand Hotel Binz auf Rügen

Binz - Rügen (2)Der von Ulrich Müther geschaffene Rettungsturm in Binz Foto: Weirauch

Warum denn gleich nach Indien reisen, um einen Grundkurs in ayurvedisch Kochen zu absolvieren. Das ist auch im Grand Hotel Binz auf der Insel Rügen möglich. Überhaupt hat das Hotel am Südstrand von Binz seit meinem letzten Besuch im Jahr 2005, als es noch unter Kempinski firmierte, einen deutlichen Sprung nach vorn gemacht. Nach der  Übernahme in die Obhut der Braunschweiger Hotelgruppe Dr. Michael Hutter, ist in Binz viel geschehen. Das Wichtigste zuerst: das 5-Sterne-Hotel erhielt einen großzügigen Thai-Bali-SPA und hat damit auf der Insel Rügen ein Alleinstellungsmerkmal.

Reise

Unterwegs auf der Ostsee: Dr. Peer Schmidt – Walther

Auf der Brücke des Küstenfrachters FREDO Foto: Dr. Peer Schmidt - WaltherAuf der Brücke des Küstenfrachters FREDO Foto: Dr. Peer Schmidt - Walther

Ich bin ihm bisher nur einmal begegnet und wir waren uns sofort sympathisch. Der Schifffahrts- und Reisejournalist Dr. Peer Schmidt-Walther ist fast ständig unterwegs – am liebsten auf Kreuzfahrtschiffen, Frachtern, Forschungsschiffen oder Eisbrechern im Bereich der Ostsee. Aber auch Weltweit. Er ist auf allen Ozeanen und Strömen unterwegs gewesen. In Tallin vor zwei Jahren war er es, der sämtliche Details vorbeiziehender Kreuzfahrtschiffe und Fähren kannte. Dort hatte ein uralter Eisbrecher es ihm angetan, so dass wir fast die Abfahrtszeit unserer Gruppe verpassten. Wenn es um Detailwissen geht, dann ist der 1944 Geborene in seinem Element. Ebenso wenig später im Eisenbahnmuseum von Haapsalu, wo er aus dem Effeff die Daten der alten Lokomotiven kannte. Aber nicht nur Technik Trumpf aus Uropas Tagen sind sein Spezialgebiet. Kamera und seinen Notizblock hat er stets griffbereit. Zurück in seinem Haus am Stralsunder Hafen, dem alten Heilgeistkloster, entstehen dann die kurzweiligen Reportagen, für den Schmidt-Walther nicht nur in der maritimen Fachwelt bekannt ist.

30.000-Tonnen-RoRo-Frachter passiert Leuchfeuer Kiel Friedrichsort Foto: Dr. Peer Schmidt - Walther
30.000-Tonnen-RoRo-Frachter passiert Leuchfeuer Kiel Friedrichsort Foto: Dr. Peer Schmidt – WaltherKreuzfahrt
Bücher

Meeresrauschen – Auszeiten in Bildern und Geschichten

Meeresrauschen DuMont Bildband Cover 300dpi

Der Meer wirft silberne Glanzlichter auf den Alltag, egal ob Sie sich an einem Regentag in die Sofaecke kuscheln und in Gedanken dem Meeresrauschen lauschen. Oder ob Sie sich, inspiriert von unseren Geschichten und Tipps mit Meerwert, auf den Weg machen und selbst die Nase in den Wind halten. Das Gute ist: Wer sein Meerweh stillen will, muss gar nicht weit fahren, denn in Europa gibt´s gleich vier Meere: Ostsee, Nordsee, Atlantik und Mittelmeer.

Mit Meeresrauschen – Vom Glück, am Wasser zu sein. Kleine Auszeiten in Bildern und Geschichten, erschienen im  DuMont Reiseverlag gibt es ein Buch zum wegträumen. Es ist ein ideales Geschenk.

„Das Meer ist nur ein Behälter für alle die ungeheuren, übernatürlichen Dinge, die darin existieren; es ist nicht nur Bewegung und Liebe; es ist die lebende Unendlichkeit.“ Jules Verne

Hotels

Best Western Plus Baltic Hills Usedom

Aussenaufnahme Hotel (2)Foto:: Best Western Plus Hotel Baltic Hill

(Werbung) Es muß nicht immer ein Hotel in der 1. Reihe direkt am Strand auf der Insel Usedom sein. Wir haben mit dem Best Western Plus Baltic Hills Usedom eine Hotelperle gefunden, die sich nur vier Kilometer vom Seebad Ahlbeck, im kleinen Ort Korswandt befindet. Und erlebten eine positive Überraschung. Hat man ein Zimmer auf der rückwärtigen Seite gebucht, so schaut man auf Deutschlands erstem 19 Loch Golfplatz.